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食品行业
食品行业就是原料或基于各种原料加工业，一般分为畜禽类、水产类和蔬菜类。畜禽一般指肉类、动物脂肪、牛奶和鸡蛋等，及副食品，如：奶酪、黄油、香肠和罐头食品等。
蔬菜包括谷类食物（如面粉和烘焙食品）、水果、坚果、蔬菜、淀粉类蔬菜（马铃薯、大豆等）和这些食品的加工产品。
另外对于食品业，食品是用来享受的。作为负面的例子，有些食品仅有一点或根本没有营养价值。烟草、咖啡、可乐和含酒精饮料又是一类食品。
因各种食品的类型不同、制造工业各异，食品呈现出千变万化的“材料特性”，这些特性决定了流变性能、质构和粘度。
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